Pannekaker
Luftige og gylne pannekaker som hele familien elsker. Server med syltetøy, rømme eller bare smør og sukker.
🛒 Ingredienser(4 pers.)
- Egg4 stk
- Melk6 dl
- Hvetemel12 ss
- Smør (til steking)2 ss
- En klype salt4 klype
- Syltetøy til servering8 ss
- Rømme til servering4 ss
💡 Tips
Første pannekaken er alltid prøvekaken! Juster varmen etter den første.
👨🍳 Fremgangsmåte
- 1
Visp egg og melk godt sammen i en bolle.
- 2
Sikt inn hvetemel litt om gangen og visp til en klumpfri røre. Tilsett salt.
- 3
La røren hvile i 5–10 minutter — da blir pannekakene lettere.
- 4
Smelt en liten klatt smør i en stekepanne på middels-høy varme.
- 5
Hell i ca. 0.5 dl røre og vipp pannen slik at røren dekker hele bunnen.
- 6
Stek i 2–3 minutter til undersiden er gyllenbrun. Snu med en stekespade.
- 7
Stek 1–2 minutter på den andre siden. Legg på fat og gjenta med resten av røren.
- 8
Server med syltetøy, rømme eller sukker og kanel.
Vil du planlegge ukens middag?
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging