Biffstrimler i fløtesaus
Møre biffstrimler i en rik og kremet fløtesaus med løk og sopp. Server med ris eller potet — en skikkelig familiemiddag!
🛒 Ingredienser(4 pers.)
- Biff strimler600 g
- Matfløte4 dl
- Sjampinjong300 g
- Løk1 stk
- Hvitløk4 fedd
- Smør2 ss
- Soyasaus2 ts
- Ris eller potet320 g
- Salt og pepper4 klype
💡 Tips
Ikke overfyll panna med biff — stek i to omganger hvis nødvendig, ellers koker kjøttet istedet for å steke.
👨🍳 Fremgangsmåte
- 1
Start ris eller kokt potet slik at det er ferdig når sausen er klar.
- 2
Skjær løk i halve ringer og sjampinjong i skiver.
- 3
Stek løk i smør på middels varme i 3 minutter til den er myk og gyllen.
- 4
Tilsett sjampinjong og stek i 3–4 minutter til all væske har fordampet.
- 5
Skru opp varmen til høy. Tilsett biffstrimlene og stek i 2–3 minutter — de skal være lett rosa inni.
- 6
Tilsett hvitløk og soyasaus, stek 30 sekunder til.
- 7
Hell over fløten og la småkoke i 3–4 minutter til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.
- 8
Server umiddelbart over ris eller med kokte poteter.
Vil du planlegge ukens middag?
Finn ukens beste tilbud og få en ferdig handleliste automatisk.
Start planlegging